14-methyl Palmitic Acid ใช้ในการผลิตสารเคมีพิเศษและสารลดแรงตึงผิวเนื่องจากคุณสมบัติโครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์ ทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์เอสเทอร์และอนุพันธ์อื่นๆ ซึ่งนำไปใช้ในน้ำมันหล่อลื่นและพลาสติไซเซอร์ การประยุกต์ใช้ขยายไปถึงอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง โดยนำเข้าไปในสูตรสำหรับครีมและโลชั่นเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและความเสถียร รวมถึงช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและเสริมสร้างเกราะป้องกันผิว นอกจากนี้ ยังใช้ในการวิจัยทางชีวเคมีเป็นสารโมเดลเพื่อศึกษาการเผาผลาญลิพิด พลวัตของเยื่อหุ้มเซลล์ และอาจมีบทบาทในกระบวนการสังเคราะห์สารเคมีสำหรับอุตสาหกรรมเภสัชกรรม