ภาพรวมของผงทริปโตน:
ผงทริปโตนคือเปปโตนที่ได้จากการย่อยเคซีนด้วยเอนไซม์ โดยส่วนใหญ่ใช้เป็นส่วนประกอบที่อุดมด้วยสารอาหารในอาหารเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์
คุณสมบัติหลัก:
-
ที่มา: ได้มาจากการย่อยโปรตีนนมด้วยเอนไซม์ (เคซีน)
-
ส่วนประกอบ : อุดมไปด้วยกรดอะมิโน เปปไทด์ และวิตามิน โดยเฉพาะทริปโตเฟน
-
ลักษณะ: ผงสีขาวออกขาวถึงเหลืองซีด ละลายน้ำได้
-
ค่า pH (สารละลาย 1%) : โดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 6.5 - 7.5
-
ความสามารถในการละลาย: ละลายน้ำได้ง่าย สารละลายใสถึงขุ่นเล็กน้อย
การประยุกต์ใช้ในจุลชีววิทยา:
-
วัสดุปลูก: ใช้กันอย่างแพร่หลายในการเพาะเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา และยีสต์
-
LB Broth: ส่วนผสมสำคัญใน Luria-Bertani Broth สำหรับการเพาะเชื้อ E. coli และสายพันธุ์แบคทีเรียอื่นๆ ในทางพันธุศาสตร์และชีววิทยาโมเลกุล
-
การหมัก: ให้ไนโตรเจนและปัจจัยการเจริญเติบโตที่จำเป็นสำหรับกระบวนการหมักในอุตสาหกรรม
-
สื่อการวินิจฉัย: รวมอยู่ในสื่อแบบเลือกและแบบแยกความแตกต่างสำหรับการระบุจุลินทรีย์
การเตรียมและการใช้งาน:
ความเข้มข้นที่ใช้โดยทั่วไป:
ฆ่าเชื้อสื่อที่เตรียมไว้โดยการนึ่งฆ่าเชื้อที่ อุณหภูมิ 121°C เป็นเวลา 15-20 นาที
การจัดเก็บและเสถียรภาพ:
-
เก็บที่ อุณหภูมิห้อง ในภาชนะแห้งและปิดสนิท
-
ปกป้องจากความชื้นและการปนเปื้อน
-
อายุการเก็บรักษาโดยทั่วไปคือ 2-3 ปี หากเก็บรักษาอย่างถูกต้อง
กฎระเบียบและความปลอดภัย:
