D-Xylitol ใช้เป็นสารทดแทนน้ำตาลในผลิตภัณฑ์อาหาร โดยเฉพาะในหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาล ลูกอม และอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน มันให้รสหวานโดยไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน นอกจากนี้ยังพบในผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก เช่น ยาสีฟันและน้ำยาบ้วนปาก เนื่องจากช่วยลดการผุของฟันและยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในช่องปาก ในอุตสาหกรรมยา ใช้เป็นสารช่วยคงตัวและสารให้ความหวานในยาเหลวและน้ำเชื่อม นอกจากนี้ยังใช้ในสเปรย์จมูกและน้ำเกลือเพื่อช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและบรรเทาอาการระคายเคืองในโพรงจมูก