โซเดียมไซคลาเมตไฮเดรต ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นสารให้ความหวานเทียมในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มต่างๆ มีคุณค่าอย่างยิ่งเนื่องจากมีความเข้มข้นของความหวานสูง ซึ่งหวานกว่าไซโครสประมาณ 30 ถึง 50 เท่า ทำให้เป็นสารทดแทนน้ำตาลที่มีประสิทธิภาพ สารประกอบนี้พบได้บ่อยในโซดาไดเอท สารให้ความหวานสำหรับใช้บนโต๊ะ และผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำหรือไร้น้ำตาล ซึ่งเหมาะสำหรับบุคคลที่จัดการกับโรคเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการลดการรับประทานแคลอรี่ นอกจากนี้ ยังใช้ในสูตรยาเพื่อปกปิดรสขมของยาบางชนิด ช่วยปรับปรุงการปฏิบัติตามของผู้ป่วย ความคงตัวภายใต้ความร้อนและสภาวะกรดยังทำให้เหมาะสำหรับใช้ในเบเกอรี่และอาหารแปรรูป อย่างไรก็ตาม การใช้ของมันถูกควบคุมในบางประเทศเนื่องจากข้อกังวลด้านสุขภาพ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามแนวทางท้องถิ่นเมื่อนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์