ใช้ชุดวิเคราะห์ T-2 toxin ELISA ในการตรวจสอบปริมาณสารพิษ T-2 ในตัวอย่างอาหาร สินค้าทางการเกษตร และตัวอย่างชีวภาพ เช่น ข้าวโพด ข้าวสาลี ผลิตภัณฑ์ธัญพืช และน้ำนม โดยชุดวิเคราะห์นี้มีความไวสูงและสามารถตรวจจับสารพิษได้ในระดับต่ำ ทำให้เหมาะสำหรับการควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารและอาหารสัตว์ ช่วยป้องกันความเสี่ยงจากการปนเปื้อนของไมโครท็อกซินที่ผลิตโดยเชื้อราในกลุ่ม Fusarium นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยด้านสุขภาพสัตว์และสุขภาพมนุษย์เพื่อประเมินระดับการสัมผัสสารพิษ T-2 และศึกษาผลกระทบต่อระบบต่างๆ ในร่างกาย