2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) เป็นสารเคมีที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant activity) ของสารต่างๆ โดยเฉพาะในงานวิจัยทางเภสัชวิทยาและวิทยาศาสตร์การอาหาร วิธีการทดสอบนี้ใช้หลักการที่ DPPH เป็นอนุมูลอิสระที่มีสีม่วงเข้ม เมื่อทำปฏิกิริยากับสารต้านอนุมูลอิสระ สีจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือใส ซึ่งสามารถวัดได้ด้วยเครื่องสเปกโตรโฟโตมิเตอร์ เพื่อประเมินประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ DPPH ยังถูกนำมาใช้ในการศึกษาความสามารถในการจับอนุมูลอิสระของผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ เช่น สมุนไพร น้ำมันพืช และสารสกัดจากพืช รวมถึงใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอางที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เพื่อช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของกระบวนการเสื่อมสภาพของเซลล์และโรคต่างๆ