Laccase (10,000 U/kg) - Food processing 10,000 U/kg เป็นเอนไซม์สำหรับการใช้งานในกระบวนการผลิตอาหาร เหมาะสำหรับ Food processing และจัดส่งเป็นรูปแบบ ผง. ผลิตภัณฑ์นี้เป็น processing aid (ไม่ใช่อาหารเสริม).

*อัตราการใช้ขึ้นกับวัตถุดิบ pH อุณหภูมิ เวลา และผลลัพธ์ที่ต้องการ.

ไฮไลท์เชิงกลไก

1. ย่อยสลายซับสเตรต: ลดความหนืดและช่วยให้การแยก/การกรองทำได้ดีขึ้นในระบบที่เหมาะสม.
2. ช่วยให้ใสขึ้น: ลดองค์ประกอบที่ทำให้เกิดความขุ่นและช่วยปรับปรุงการกรอง.

ความปลอดภัยและการใช้งานจริง

• รูปแบบ: ผง
• ข้อควรทราบ: ตรวจสอบความเหมาะสมของ pH/อุณหภูมิในกระบวนการของคุณ; หลีกเลี่ยงสภาวะที่ทำให้เอนไซม์เสื่อมสภาพ.

ข้อมูลทางเทคนิค:

- อัตราการใช้ที่แนะนำ: 0.5–2.0 kg/ton