Xylanase Enzyme (200,000U/g)
Food
Code: 8692
Xylanase Enzyme (200,000U/g)
Activation Temperature: 20-60C, pH 3.5-6.0, ดีที่สุด 45-50C, pH 4.0-5.5
Xylanase Enzyme (200,000U/g)
Activation Temperature: 20-60C, pH 3.5-6.0, ดีที่สุด 45-50C, pH 4.0-5.5
เอนไซม์ไซลาเนสมักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อทำลายไซแลน ซึ่งเป็นเส้นใยพืชชนิดหนึ่งที่พบในธัญพืช ธัญพืช และผัก ต่อไปนี้คือการประยุกต์ใช้เอนไซม์ไซลาเนสในอาหาร:
การปรับปรุงคุณภาพของข้าวสาลีและผลิตภัณฑ์จากธัญพืชอื่นๆ: เอนไซม์ไซลาเนสสามารถใช้ในการสลายไซแลนในธัญพืช ปรับปรุงเนื้อสัมผัส รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการของข้าวสาลีและผลิตภัณฑ์จากธัญพืชอื่นๆ เช่น ขนมปัง พาสต้า และซีเรียล .
การผลิตนมจากพืช: เอนไซม์ไซลาเนสสามารถใช้ในการสลายไซแลนในผลิตภัณฑ์นมจากพืช เช่น นมถั่วเหลือง เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอ
การผลิตอาหารสัตว์: สามารถเพิ่มเอนไซม์ไซลาเนสในอาหารสัตว์เพื่อปรับปรุงการย่อยได้ของอาหารและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสัตว์
การผลิตโปรตีนจากพืช: เอนไซม์ไซลาเนสสามารถใช้ในการสลายไซแลนในแหล่งโปรตีนจากพืช เช่น ถั่วเหลือง เพื่อปรับปรุงการย่อยได้และคุณค่าทางโภชนาการของโปรตีน
การผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ: เอนไซม์ไซลาเนสสามารถใช้ในการสลายไซแลนในวัสดุจากพืช เช่น ต้นข้าวโพดและฟางข้าวสาลีเพื่อผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ
อุณหภูมิ 4องศา สามารถเก็บได้ 25เดือน, อุณหภูมิ 15องศา สามารถเก็บได้ 18เดือน, อุณหภูมิห้อง สามารถเก็บได้ 12เดือน
- ผงสีอ่อน
- ห้อง (25-40C)
- 12 Months from manufacturing or testing date.
- ผสมในขั้นตอนสุดท้าย โดยอุณหภูมิของสูตรต้องต่ำกว่า 40°C
- ห้ามถูกความร้อนเกิน 40องศา
- 3.50 - 7.00
- ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ
- -
| Test Name | Specification |
|---|---|
| Appearance | Light yellow powder |
| Odor | Characteristics |
| Enzyme activity (UNIT: 10,000 u/g) | 20 Min |
| Lead (Pb) (mg/kg) | 5 Max |
| Total Arsenic (As) (mg/kg) | 3 Max |
| Total number of colonies (CFU/g) | 50,000 Max |
| Coliform bacteria (CFU/g) | 30 Max |
| Escherichia coli (MPN/g) | 3 Max |
| Salmonella | Not detected in 25g |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
Loading Researcher Network details...