SABOURAUD 4% dextrose agar ใช้เป็นสื่อเพาะเชื้อราในห้องปฏิบัติการทางจุลชีววิทยา เหมาะสำหรับการแยกและเพาะเชื้อราจากตัวอย่างทางคลินิก เช่น ผิวหนัง เส้นผม หรือเล็บ ช่วยในการวินิจฉัยโรคติดเชื้อราต่างๆ เช่น กลาก เกลื้อน และเชื้อราในระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ ยังใช้ในการศึกษาลักษณะทางสัณฐานวิทยาของเชื้อรา และการทดสอบความไวต่อยาต้านเชื้อราอีกด้วย