กรด D-(-)-3-ฟีนิลแลคติก ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและเภสัชกรรม เนื่องจากคุณสมบัติต้านจุลินทรีย์และบำรุงผิว มักถูกผสมลงในสูตรผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อใช้เป็นสารกันเสียจากธรรมชาติ ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์โดยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อรา การมีส่วนผสมนี้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางยังช่วยผลัดเซลล์ผิวอย่างอ่อนโยน ส่งเสริมให้ผิวเรียบเนียนและกระจ่างใส

ในการประยุกต์ใช้ในอาหาร กรด D-(-)-3-ฟีนิลแลคติก ทำหน้าที่เป็นสารกันเสียทางชีวภาพ โดยเฉพาะในอาหารหมักดอง ซึ่งช่วยควบคุมสิ่งมีชีวิตที่ทำให้อาหารเน่าเสียและเชื้อก่อโรค เช่น Listeria monocytogenes มันถูกผลิตตามธรรมชาติโดยแบคทีเรียกรดแลคติกบางชนิด ทำให้เหมาะสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารที่มีฉลากสะอาด

นอกจากนี้ ยังแสดงศักยภาพในการวิจัยเภสัชกรรมสำหรับบทบาทในการปรับสมดุลเส้นทางเมแทบอลิซึมและผลต้านการอักเสบที่เป็นไปได้ สนับสนุนการพัฒนายา治疗