ใช้ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์ยาต่างๆ โดยเฉพาะยาที่มุ่งเป้าไปที่ความผิดปกติของการเผาผลาญ มีบทบาทในงานวิจัย โดยเฉพาะการศึกษาการเผาผลาญในเซลล์และเส้นทางการผลิตพลังงาน ในเครื่องสำอาง ถูกนำเข้าไปในสูตรเพื่อคุณสมบัติในการฟื้นฟูผิว นอกจากนี้ ยังใช้ในงานทดสอบทางชีวเคมีเพื่อตรวจสอบกิจกรรมของเอนไซม์และกระบวนการเผาผลาญ การประยุกต์ใช้ขยายไปถึงอุตสาหกรรมอาหารในฐานะสารเพิ่มรสชาติและสารกันเสียในผลิตภัณฑ์บางชนิด ในโภชนาการสำหรับนักกีฬา บางครั้งถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารเสริมเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพและความทนทานในการแข่งขัน