Locust Bean Gum (Italy , 2,400cps) (e.q. C-175S)

Product Code: 31414

เป็นโพลิแซกคาร์ไรด์ที่มีคุณสมบัติเป็นสารไฮโดรคอลลอยด์ สามารถสกัดได้จากส่วนเนื้อในเมล็ด (endosperm) ของต้นแครอบ (carob, Ceratonia silliqua) ใช้ทำหน้าที่สร้างเนื้อเจล ให้กับสูตร และช่วย stabilize หรือการเพิ่มความคงตัว ให้กับ emulsion

ราคา: ฿35.00 ราคาพิเศษนี้สำหรับสั่งหน้าเวปเท่านั้น

ปริมาณ: กรัม (เริ่มต้นขั้นต่ำ 0 กรัม)

อัตรา ราคาต่อหน่วยจะถูกลง เมื่อสั่งซื้อปริมาณที่สูงขึ้น

กรุณากรอกปริมาณที่ต้องการ ระบบจะแสดงราคาโดยอัตโนมัติ

จำนวน: ชิ้น, ค่าบรรจุ: 0/ชิ้น

สินค้าจะถูกบรรจุตามปริมาณที่สั่งซื้อ

Item	Document
Locust Bean Gum (Italy , 2,400cps) (e.q. C-175S)	[Product Info] [Specification] [MSDS]

Mechanism:-
Apperance:-
Longevity:-
Strength:-
Storage:-
Shelf Life:-
Allergen(s):-
Dosage (Range):-
Recommended Dosage:-
Dosage (Per Day):-
Recommended Dosage (Per Day):-
Mix Method:-
Heat Resistance:-
Stable in pH range:-
Solubility:-
Product Types:-
INCI:-

Developed in:India

Produced in:India

Product Specification:-

Test Name	Specification
Humidity	14% Max
Ash	1% Max
Fats	1% Max
Proteins	7% Max
pH	5.5-7
Insoluble acids	3% Max
Heavy metals	20ppm Max
Lead	5ppm Max
Galactomannan	75% Min
Cadmium	1ppm Max
Arsenic	3ppm Max
Lead	2ppm Max
Mercury	1ppm Max
Starch	Negative
Ethanol	Negative
Granulation on 60 mesh	0% Max
Granulation on 100 mesh	0-10%
Granulation on 140 mesh	30-40%
Granulation on 200 mesh	30-40%
Granulation on pan	30-40%
Viscosity (1% solution at 25 C with Brookfield RVF spindle n3 20 rpm)	2400cps Min
Total Plate Count	1000CFU/g Max
Mould and Yeast	300CFU/g Max
E.Coli	Negative
Salmonella	Negative

โลคัส บีน กัม (Locust bean gum หรือ Carob bean Gum) เป็นโพลิแซกคาร์ไรด์ที่มีคุณสมบัติเป็นสารไฮโดรคอลลอยด์ สามารถสกัดได้จากส่วนเนื้อในเมล็ด (endosperm) ของต้นแครอบ (carob, Ceratonia silliqua) ใช้ทำหน้าที่สร้างเนื้อเจล ให้กับสูตร และช่วย stabilize หรือการเพิ่มความคงตัว ให้กับ emulsion

การใช้: เป็นสารสร้างเนื้อเจลน้ำ

วิธีการผสม: ปั่นหรือคนให้ละลายในน้ำ

อัตราการใช้: 0.1-3%

ลักษณะผลิตภัณฑ์: ผงสีอ่อน

การละลาย: สามารถละลายในน้ำ

การเก็บรักษา: สามารถเก็บในอุณหภูมิห้อง แต่ปิดฝาขวดให้สนิท แล้วมิดชิดจากแสงแดด หรือความร้อน ผลิตภัณฑ์มีอายุอย่างต่ำ 2ปี

INCI Name: Locust Bean Gum (หรือ Carob bean Gum)

Be the first to review this product :-)

Please login to write a review.

บริการวิเคราะห์

บริการแลป	ราคา

Locust Bean Gum (Italy , 2,400cps) (e.q. C-175S)

การใช้: เป็นสารสร้างเนื้อเจลน้ำ

วิธีการผสม: ปั่นหรือคนให้ละลายในน้ำ

อัตราการใช้: 0.1-3%

ลักษณะผลิตภัณฑ์: ผงสีอ่อน

การละลาย: สามารถละลายในน้ำ

INCI Name: Locust Bean Gum (หรือ Carob bean Gum)

Mechanism	-
Appearance	-
Longevity	-
Strength	-
Storage	-
Shelf Life	-
Allergen(s)	-
Dosage (Range)	-
Recommended Dosage	-
Dosage (Per Day)	-
Recommended Dosage (Per Day)	-
Mix Method	-
Heat Resistance	-
Stable in pH range	-
Solubility	-
Product Types	-
INCI	-

Locust Bean Gum (Italy , 2,400cps) (e.q. C-175S)

บริการวิเคราะห์

Purchase History for

ตะกร้า