ไลเปสเป็นเอนไซม์ที่ใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสในผลิตภัณฑ์ เช่น ชีส ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และผลิตภัณฑ์นม มันย่อยสลายไขมันให้เป็นกรดไขมันอิสระและกลีเซอรอล ซึ่งช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและสร้างลักษณะที่พึงประสงค์ในอาหาร ในอุตสาหกรรมน้ำยาล้างทำความสะอาด ไลเปสเป็นส่วนประกอบหลักในผลิตภัณฑ์ซักผ้าและล้างจาน ซึ่งช่วยขจัดคราบไขมันและน้ำมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ โดยช่วยในการแปลงไขมันและน้ำมันให้เป็นไบโอดีเซล ในด้านเภสัชกรรม ไลเปสมีบทบาทในการสังเคราะห์ยาและปรับปรุงการดูดซึมสารอาหารในสูตรทางการแพทย์ การนำไลเปสไปใช้ในการจัดการของเสียช่วยย่อยสลายของเสียอินทรีย์ สนับสนุนแนวทางแก้ไขปัญหาทางสิ่งแวดล้อมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม