Lipase
TYPE II,30-90 units/mg protein,from porcine pancreas
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
description รายละเอียดสินค้า
ไลเปสถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสในผลิตภัณฑ์เช่นชีส ขนมปัง และผลิตภัณฑ์นม มันสลายไขมันให้เป็นกรดไขมันและกลีเซอรอล ซึ่งช่วยปรับปรุงการย่อยและสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในชีสที่บ่มแล้ว ในน้ำยาซักผ้า ไลเปสเป็นส่วนผสมหลักสำหรับกำจัดคราบน้ำมันจากเนื้อผ้า ทำให้มีประสิทธิภาพในผลิตภัณฑ์ซักรีด อุตสาหกรรมเภสัชกรรมใช้ไลเปสในอาหารเสริมย่อยอาหารเพื่อช่วยเหลือผู้ที่มีภาวะตับอ่อนทำงานไม่สมบูรณ์ ช่วยให้พวกเขาย่อยไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้ ไลเปสยังมีบทบาทในการผลิตไบโอดีเซลโดยเร่งปฏิกิริยาการแปลงน้ำมันพืชหรือไขมันสัตว์ให้เป็นไบโอดีเซล ซึ่งเป็นทางเลือกพลังงานที่ยั่งยืน การประยุกต์ใช้นี้ยังขยายไปถึงการจัดการของเสีย ซึ่งช่วยย่อยสลายสารตกค้างของไขมันและน้ำมันในระบบบำบัดน้ำเสีย
format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| พารามิเตอร์การทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Appearance | solid |
| Protein (by Biuret) | 20% |
| Activity (using Triacetin substrate) | 30-90 units/mg protein |
| Activity (olive oil substrate) | 100-500 units/mg protein |
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า