β-Lactoglobulin A, from bovine milk

≥90% (PAGE)

Reagent รหัส: #98701
fingerprint
หมายเลข CAS 50863-92-8

blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี

badge หมายเลขทะเบียน
MDL Number MFCD00130636
inventory_2 การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ 2-8°C

description รายละเอียดสินค้า

β-Lactoglobulin A จากนมวัวมีการใช้งานหลากหลายในอุตสาหกรรมอาหารและวิทยาศาสตร์ เนื่องจากเป็นโปรตีนที่มีคุณสมบัติในการจับกับโมเลกุลต่าง ๆ เช่น กรดไขมันและวิตามิน จึงถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการแปรรูปอาหารเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความคงตัวของผลิตภัณฑ์ เช่น ไอศกรีมและโยเกิร์ต ในด้านวิทยาศาสตร์ โปรตีนนี้ถูกใช้เป็นโมเดลในการศึกษาคุณสมบัติทางชีวเคมีและโครงสร้างของโปรตีน รวมถึงการวิจัยเกี่ยวกับการแพ้นมในมนุษย์

format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

พารามิเตอร์การทดสอบ ข้อมูลจำเพาะ
Appearance White to Off-white Powder
Purity (PAGE) 89.5-100
Nitrogen 14.0-16.0
Solubility (Turbidity) (10 mg/mL H2O) Clear to Slightly Hazy
Solubility (Color) Colorless to Faint Yellow

shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย

ปริมาณ Availability ราคาต่อหน่วย จำนวน
inventory 10mg
10-20 days ฿7,713.00
β-Lactoglobulin A, from bovine milk
β-Lactoglobulin A จากนมวัวมีการใช้งานหลากหลายในอุตสาหกรรมอาหารและวิทยาศาสตร์ เนื่องจากเป็นโปรตีนที่มีคุณสมบัติในการจับกับโมเลกุลต่าง ๆ เช่น กรดไขมันและวิตามิน จึงถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการแปรรูปอาหารเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความคงตัวของผลิตภัณฑ์ เช่น ไอศกรีมและโยเกิร์ต ในด้านวิทยาศาสตร์ โปรตีนนี้ถูกใช้เป็นโมเดลในการศึกษาคุณสมบัติทางชีวเคมีและโครงสร้างของโปรตีน รวมถึงการวิจัยเกี่ยวกับการแพ้นมในมนุษย์
Mechanism -
Appearance -
Longevity -
Strength -
Storage -
Shelf Life -
Allergen(s) -
Dosage (Range) -
Dosage (Per Day) -
Mix Method -
Heat Resistance -
Stable in pH range -
Solubility -
Product Types -
INCI -

Purchase History for

Loading purchase history...

ตะกร้า

ไม่มีสินค้า

Subtotal: ฿0.00
รวมทั้งสิ้น ฿0.00 THB