Chaga Mushroom Powder (Pure Beta Glucan >8%, Inonotus obliquus)
Food
Code: 253850
ผง Chaga จากดอกเห็ด กำหนดสเปก Pure Beta Glucan >8% เหมาะกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและอาหารฟังก์ชันที่สื่อสารอย่างระมัดระวังเรื่องสารต้านอนุมูลอิสระ ภูมิคุ้มกัน และความแข็งแรงโดยรวม.
Chaga Mushroom Powder ผงเห็ดจากดอกเห็ด (fruiting body) ที่กำหนดสเปก Pure Beta Glucan >8% เป็นวัตถุดิบ Inonotus obliquus สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและอาหารฟังก์ชัน เหมาะกับสูตรที่ต้องการใช้ผงจากดอกเห็ดจริงและมีตัวชี้วัด beta-glucan ชัดเจน มากกว่าการใช้ mushroom blend แบบกว้าง ๆ จากข้อมูลที่มีในปัจจุบัน เห็ดชนิดนี้มักถูกใช้ในแนวคิดด้านสารต้านอนุมูลอิสระ ภูมิคุ้มกัน และความแข็งแรงโดยรวมของร่างกาย เหมาะกับ แคปซูล, เม็ดอัด, ซอง, ระบบกาแฟ/โกโก้ และ เครื่องดื่มผงแนวชาแลตเต้ คุณภาพวัตถุดิบควบคุมด้วย moisture <9.0%, total ash <9.0%, โลหะหนัก, pesticide residue <LOQ และเกณฑ์จุลชีววิทยาตาม COA.
| ประโยชน์ | ขนาดที่มักใช้ในการศึกษา* | สิ่งที่พบในทางปฏิบัติ | ระดับหลักฐาน |
|---|---|---|---|
| 1 มักใช้ในผลิตภัณฑ์ที่สื่อสารเรื่องสารต้านอนุมูลอิสระ | มักอยู่ราว 0.5-3 กรัม/วัน เมื่อใช้ต่อเนื่อง | Chaga มักถูกหยิบไปใช้ในแนวคิดเรื่อง antioxidant resilience แต่หลักฐานสนับสนุนส่วนใหญ่ยังเป็นข้อมูล preclinical หรือการใช้แบบดั้งเดิม มากกว่างานในคนที่มีความแข็งแรงสูง | การใช้แบบดั้งเดิมและข้อมูล preclinical; งานในคนยังมีจำกัด |
| 2 เข้ากับสูตรผสมเห็ดที่เน้นภูมิคุ้มกันได้ดี | มักอยู่ในช่วง 500-3000 มก./วัน | วัตถุดิบนี้สามารถใช้ในสูตรผสมเห็ดที่สื่อสารเรื่องภูมิคุ้มกันได้ เมื่อคงคำอ้างไว้ในระดับทั่วไปและไม่ใช้ภาษาที่สื่อถึงการรักษาโรค | ข้อมูล preclinical และประสบการณ์การจัดวางแนวคิดสินค้า |
| 3 เหมาะกับรูปแบบสินค้าที่ให้ปริมาณต่อเสิร์ฟได้จริง | ช่วงใช้งานทั่วไป 500-3000 มก./วัน | ผงจากดอกเห็ดแบบนี้เหมาะที่สุดเมื่อสูตรสำเร็จให้ปริมาณต่อเสิร์ฟได้เพียงพอ และรองรับผลด้านสี กลิ่น และตะกอนได้ตั้งแต่ต้น | ประสบการณ์การออกแบบ serving size และพฤติกรรมของผงเห็ด |
*ขนาดที่พบในวรรณกรรมอาจอ้างอิงผงหรือสารสกัดของเห็ดชนิดนั้น ๆ ไม่ใช่ล็อตนี้โดยตรง สำหรับสินค้ารหัสนี้ ช่วงใช้งานทั่วไปที่ใช้ได้จริงคือ 500-3000 มก./วัน เว้นแต่สูตรสำเร็จจะรองรับขนาดรับประทานที่ต่างออกไป
จุดที่ควรเข้าใจในการนำไปใช้
- มีตัวชี้วัด beta-glucan ที่ชัดเจน: สเปก Pure Beta Glucan >8% ช่วยให้วางมาตรฐานวัตถุดิบและการควบคุมล็อตได้ชัดขึ้น
- สีและโทนรสของวัตถุดิบมีผลต่อสูตร: Chaga มักให้สีเข้มและกลิ่นรสโทนไม้หรือดิน จึงมีผลต่อภาพลักษณ์และรสชาติของสูตรสำเร็จอย่างชัดเจน
- ควรวางแผนเรื่อง serving size ตั้งแต่ต้น: สำหรับผงเห็ด สิ่งที่ต้องคิดก่อนมักเป็นปริมาณต่อเสิร์ฟและความเข้ากันได้ด้านรสสัมผัส มากกว่าการแก้ปัญหาความเสถียรที่ซับซ้อน
การใช้งานจริงและข้อควรระวัง
- ช่วงใช้งานทั่วไป: ช่วงใช้งานทั่วไปที่ใช้ได้จริงคือ 500-3000 มก./วัน
- รูปแบบสินค้าที่เหมาะ: เหมาะกับแคปซูล เม็ดอัด ซอง ระบบกาแฟ/โกโก้ และเครื่องดื่มผงแนวชาแลตเต้ โดยควรเลือกรูปแบบที่ยอมรับสีเข้มและตะกอนได้
- คำแนะนำด้านการตั้งสูตร: เหมาะกับแคปซูล เครื่องดื่มผงสีเข้ม โกโก้เบลนด์ และซอง ไม่เหมาะกับระบบเครื่องดื่มใสหรือโทนสีอ่อนที่ต้องการภาพลักษณ์สะอาดมาก
- การผลิตและรสสัมผัส: ควรคุมความคาดหวังเรื่องตะกอน preblend ให้กระจายตัวสม่ำเสมอ และใช้ระบบรสชาติที่ช่วยกลบโทนไม้หรือดินของ Chaga
- กลุ่มที่ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง: ผู้ที่มีความเสี่ยงนิ่วในไต ใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือด หรือใช้ยาที่มีผลต่อน้ำตาล ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง และไม่ควรสื่อสารเชิงรักษาโรค
- ผงสีน้ำตาลอ่อนถึงน้ำตาล
- ห้อง (25-40C)
- 24 Months from manufacturing or testing date.
- 500mg - 3000mg
- 1000mg
- 500mg - 3000mg
- 1000mg
- ผสมผงในสูตรอาหาร/เครื่องดื่ม (ละลายในเฟสน้ำมันหรือพรีมิกซ์ไกลคอล)
- 0.00 - 0.00
- -
| Test Name | Specification |
|---|---|
| Pure Beta Glucan (%) | >8 |
| Moisture (%) | <9.0 |
| Total Ash (%) | <9.0 |
| Arsenic (ppm) | <1.0 |
| Lead (ppm) | <1.0 |
| Cadmium (ppm) | <1.0 |
| Mercury (ppm) | <0.1 |
| Pesticide Residue | <LOQ |
| Total Plate Count (CFU/g) | <10000 |
| Mold and Yeast (CFU/g) | <1000 |
| Coliforms (CFU/g) | <10 |
| Pathogenic Bacteria | Not detected/25g |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB