เอทิล 2-ไนโตรโปรพิโอเนตใช้เป็นสารตัวกลางหลักในการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยเฉพาะในการผลิตเภสัชภัณฑ์และสารเคมีเกษตร กลุ่มฟังก์ชันไนโตรและเอสเตอร์ทำให้เป็นบล็อกก่อสร้างที่หลากหลายสำหรับสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อน ในงานวิจัยเภสัชกรรม สามารถใช้พัฒนายาใหม่ที่มีคุณสมบัติบำบัด เช่น ยาต้านจุลินทรีย์หรือยาแก้การอักเสบ ในด้านการเกษตร ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารกำจัดวัชพืชหรือยาฆ่าแมลง นอกจากนี้ ความตอบสนองของมันยังช่วยในการเตรียมสารเคมีละเอียดและวัสดุพิเศษ สนับสนุนความก้าวหน้าในแอปพลิเคชันอุตสาหกรรมต่างๆ