Xanthan Gum (Clear, Food, 200 Mesh)
Food
Code: 9146
แซนแทนกัม เนื้อใส สำหรับใช้ในอาหาร เช่น ซุป ให้ความข้นหนืดในลักษณะ shear thinning (เมื่อเกิดแรงกระทำ เนื้อจะเหลวลง)
Xanthan Gum (Clear, Food)
Made in USA
แซนแทนกัม เนื้อใส สำหรับใช้ในอาหาร เช่น ซุป ให้ความข้นหนืดในลักษณะ shear thinning (เมื่อเกิดแรงกระทำ เนื้อจะเหลวลง)
- ผงสีอ่อน
- ห้อง (25-40C)
- 24 Months from manufacturing or testing date.
- ผสมในส่วนของน้ำมัน สามารถทนความร้อนได้
- ห้ามถูกความร้อนเกิน 80องศา
- 3.00 - 9.00
- ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ
- -
| Test Name | Specification |
|---|---|
| Particle Size, % thru 80 mesh (180 micron) | Not less than 100 |
| Particle Size, % thru 200 mesh (75 micron) | Not less than 92 |
| Loss on Drying, % | 6 - 14 |
| Appearance | Pass |
| Powder Color, % | Not less than 82 |
| Viscosity (1% KCI solution), cP | 1200 - 1600 |
| pH (1% Solution) | For Information Only |
| pH (0.25% Solution, STW) | For Information Only |
| Transmittance, % | Not less than 85 |
| Isopropyl Alcohol (NMT 500 ppm for EC) | Not more than 750 |
| Bacteria (Viable Mesophilic), cfu/g | Not more than 2000 |
| Yeast, cfu/g | Not more than 100 |
| Mold, cfu/g | Not more than 100 |
| Coliform | Negative by MPN |
| E. coli | Absent in 25g |
| Salmonella spp. | Absent in 25g |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
Loading Researcher Network details...