Glucose Oxidase from Aspergillus niger

Type II, ≥10,000 units/g solid (without added oxygen)

Reagent รหัส: #99066
label
นามแฝง Glucose oxidase; β-D-glucose:oxygen 1-oxidoreductase, G.Od., GOx
fingerprint
หมายเลข CAS 9001-37-0

blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี

badge หมายเลขทะเบียน
EC Number 232-601-0
MDL Number MFCD00131182
inventory_2 การจัดเก็บและการจัดการ
Density 1.00 g/mL at 20 °C
พื้นที่จัดเก็บ 2~8°C

description รายละเอียดสินค้า

กลูโคสออกซิเดสจาก Aspergillus niger ใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากความสามารถในการกำจัดกลูโคสและออกซิเจนออกจากผลิตภัณฑ์ ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาโดยป้องกันการออกซิเดชันและการเปลี่ยนสีน้ำตาลในอาหาร เช่น ไข่แห้ง มายองเนส และเครื่องดื่ม ในอุตสาหกรรมเบเกอรี่ ช่วยปรับปรุงคุณภาพแป้งโดยเสริมสร้างเครือข่ายกลูเตน เพิ่มเนื้อสัมผัสและปริมาตร

ในสาขาการแพทย์ เป็นส่วนประกอบหลักในเซ็นเซอร์ชีวภาพสำหรับตรวจสอบระดับกลูโคสในเลือดของผู้ป่วยเบาหวาน ความจำเพาะสูงต่อกลูโคสทำให้เหมาะสำหรับการตรวจจับกลูโคสที่แม่นยำและเชื่อถือได้

นอกจากนี้ ใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอสำหรับกระบวนการฟอกสี ซึ่งช่วยกำจัดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่เหลือโดยไม่ทำลายผ้า การประยุกต์ใช้ยังขยายไปยังอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกันเสียโดยลดระดับออกซิเจนในผลิตภัณฑ์ ป้องกันการเน่าเสียและรักษาความเสถียร

format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

พารามิเตอร์การทดสอบ ข้อมูลจำเพาะ
Activity (U/mg solid) 0
Purity 10000

shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย

ปริมาณ Availability ราคาต่อหน่วย จำนวน
inventory 50KU
10-20 days ฿38,500.00
inventory 200KU
10-20 days ฿74,295.00

ตะกร้า

ไม่มีสินค้า

Subtotal: 0.00
รวมทั้งสิ้น 0.00 THB