Oxidases

เอนไซม์ที่เร่งปฏิกิริยาออกซิเดชัน ส่งเสริมการถ่ายโอนอิเล็กตรอน และใช้บ่อยในงานวิเคราะห์สำหรับตรวจจับสารตั้งต้นเช่น น้ำตาลและเมแทบอลิซึม