เอนไซม์เปอร์ออกซิเดสจากหัวไชเท้า (horseradish) ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการวิจัยทางชีวเคมีและการวินิจฉัย เนื่องจากมีความสามารถในการเร่งปฏิกิริยาออกซิเดชันของสารตั้งต้นต่างๆ ใน присутствие ของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ มันเป็นส่วนประกอบสำคัญในเทคนิค enzyme-linked immunosorbent assays (ELISA) สำหรับตรวจจับแอนติบอดีหรือแอนติเจนในตัวอย่างทางชีววิทยา ซึ่งช่วยให้สามารถมองเห็นปฏิกิริยาทางภูมิคุ้มกันได้ เอนไซม์นี้ยังถูกใช้ในอิมมูโนฮิสโตเคมี (immunohistochemistry) เพื่อย้อมสีเนื้อเยื่อและระบุโปรตีนหรือตัวบ่งชี้เฉพาะในโครงสร้างเซลล์ นอกจากนี้ ยังถูกนำไปใช้ในเซ็นเซอร์ชีวภาพ (biosensors) สำหรับตรวจจับไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และสารวิเคราะห์อื่นๆ ทำให้มีคุณค่าในการตรวจสอบสิ่งแวดล้อมและการวินิจฉัยทางการแพทย์ บทบาทของมันในการผลิตเคมีหลอดแสง (chemiluminescence) ถูกนำมาใช้ใน Western blotting และเทคนิคอื่นๆ สำหรับตรวจจับโปรตีนด้วยความไวสูง