D-Tagatose
99%
- รหัสสินค้า: 58110
นามแฝง:
D-tagatose
CAS:
87-81-0
| น้ำหนักโมเลกุล: | 180.16 g./mol | Molecular Formula: | C₆H₁₂O₆ |
|---|---|---|---|
| EC Number: | 201-772-3 | MDL Number: | MFCD00134449 |
| Melting Point: | 130-136 °C | Boiling Point: | |
| Density: | Storage Condition: | room temperature |
รายละเอียดสินค้า:
D-Tagatose ถูกนำมาใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดหรือผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำและไม่ส่งผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดมากนัก นอกจากนี้ยังถูกใช้ในผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักเนื่องจากให้พลังงานต่ำกว่าเมื่อเทียบกับน้ำตาลทั่วไป
ในอุตสาหกรรมอาหาร D-Tagatose ยังถูกใช้เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรสชาติของผลิตภัณฑ์ เช่น ไอศกรีม ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการเป็นพรีไบโอติก ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ จึงถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและเสริมอาหาร
นอกจากนี้ D-Tagatose ยังถูกวิจัยเพื่อใช้ในทางการแพทย์ เช่น การช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและป้องกันโรคอ้วน รวมถึงการนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ผิว
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| APPEARANCE | White to O ff-White Powder |
| PURITY | 98.5 |
| LOSS ON DRYING | 1 % |
| SPECIFIC ROTATION A20DC1 H2O | -7.0 deg -5.0 deg |
| INFRARED SPECTRUM | Conforms to Structure |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 0.250 | 10-20 days | ฿1,390.00 |
+
-
|
| 1.000 | 10-20 days | ฿2,290.00 |
+
-
|
| 5.000 | 10-20 days | ฿7,090.00 |
+
-
|
| 25.000 | 10-20 days | ฿13,990.00 |
+
-
|
D-Tagatose
D-Tagatose ถูกนำมาใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดหรือผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำและไม่ส่งผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดมากนัก นอกจากนี้ยังถูกใช้ในผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักเนื่องจากให้พลังงานต่ำกว่าเมื่อเทียบกับน้ำตาลทั่วไป
ในอุตสาหกรรมอาหาร D-Tagatose ยังถูกใช้เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรสชาติของผลิตภัณฑ์ เช่น ไอศกรีม ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการเป็นพรีไบโอติก ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ จึงถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและเสริมอาหาร
นอกจากนี้ D-Tagatose ยังถูกวิจัยเพื่อใช้ในทางการแพทย์ เช่น การช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและป้องกันโรคอ้วน รวมถึงการนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ผิว
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :