Phospholipase D จาก Streptomyces chromofuscus ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในเทคโนโลยีชีวภาพและการวิจัยเนื่องจากความสามารถในการปรับเปลี่ยน phospholipids. มันถูกใช้ในการผลิต phosphatidic acid และอนุพันธ์ phospholipid อื่นๆ ซึ่งมีความสำคัญในการศึกษากลไกการส่งสัญญาณของเซลล์และพลวัตของเยื่อหุ้มเซลล์. ในอุตสาหกรรมอาหาร เอ็นไซม์นี้ถูกนำมาใช้เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความเสถียรของผลิตภัณฑ์ที่เป็นอิมัลชัน เช่น ซอสและน้ำสลัด. นอกจากนี้ ยังมีบทบาทในการสังเคราะห์ลิพิดพิเศษสำหรับการประยุกต์ใช้ทางเภสัชกรรม โดยเฉพาะในระบบการส่งยา. กิจกรรมทางเอนไซม์ของมันยังถูกใช้ประโยชน์ในงานทดลองทางชีวเคมีเพื่อตรวจสอบการเผาผลาญลิพิดและจลนศาสตร์ของเอนไซม์. ในอุตสาหกรรมอาหาร ยังช่วยในการผลิตเลซิตินที่ปรับเปลี่ยนเพื่อเพิ่มความเสถียรและคุณสมบัติการอิมัลชัน รวมถึงการสังเคราะห์ phospholipid ชนิดใหม่ที่มีประโยชน์ทางโภชนาการและสุขภาพ.