Neutral protease derived from bacillus polymyxa (purified)
≥4 units/mg
Reagent
รหัส: #216533
หมายเลข CAS
9001-92-7
science รีเอเจนต์อื่นที่มี CAS เดียวกัน 9001-92-7
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
2-8°C
description รายละเอียดสินค้า
ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อช่วยย่อยโปรตีนให้เป็นเปปไทด์หรือกรดอะมิโนขนาดเล็ก ทำให้เพิ่มความกลมกล่อมของรสชาติ เช่น ในการผลิตซีอิ๊ว น้ำปลา หรือสกัดโปรตีนจากพืชและสัตว์ นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องหนังสำหรับการกำจัดขนและการบำบัดหนัง เนื่องจากสามารถย่อยสลายเคราตินและโปรตีนโครงสร้างอื่นๆ ได้ ยังใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเพื่อช่วยย่อยเซลล์ผิวที่ตายแล้ว ทำให้ผิวเรียบเนียนขึ้น ยังมีการใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยเพื่อแยกเซลล์หรือเตรียมตัวอย่างโปรตีนสำหรับการวิเคราะห์ต่อไป โดยมีคุณสมบัติเฉพาะเจาะจงสูงภายใต้สภาวะ pH เป็นกลาง เหมาะสำหรับการประมวลผลแบบอ่อนโยน
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
