Ethyl 6-hydroxyquinoline-3-carboxylate ใช้หลัก ๆ ในสาขาการสังเคราะห์อินทรีย์เป็นสารกลางสำคัญในการเตรียมสารประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพหลากหลาย โครงสร้างแกนควิโนลีนของมันทำให้มีคุณค่าในการพัฒนายา โดยเฉพาะในการสังเคราะห์ยาที่มีศักยภาพต้านมะเร็ง ต้านจุลินทรีย์ และต้านการอักเสบ นอกจากนี้ ยังใช้เป็นส่วนประกอบพื้นฐานในการสร้างสีย้อมเรืองแสงและโปรบ ซึ่งนำไปใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีและการแพทย์สำหรับการถ่ายภาพและวัตถุประสงค์การวินิจฉัย หมู่ฟังก์ชัน hydroxyl และ ester ช่วยให้สามารถดัดแปลงทางเคมีเพิ่มเติมได้ ส่งผลให้ผลิตอนุพันธ์ที่หลากหลายที่มีคุณสมบัติที่ปรับแต่งสำหรับการใช้งานเฉพาะ