ใช้เป็นสารช่วยในการโหลดตัวอย่าง DNA หรือ RNA ลงในเจลอะกาโรส เพื่อการวิเคราะห์ด้วยวิธีอิเล็กโตรโฟรีซิส โดยมีส่วนประกอบของซูโครสที่ช่วยเพิ่มความหนาแน่นของตัวอย่าง ทำให้ตัวอย่างจมลงในหลุมเจลได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้สามารถติดตามการเคลื่อนที่ของตัวอย่างในระหว่างกระบวนการอิเล็กโตรโฟรีซิสได้ง่ายขึ้น เนื่องจากมักผสมสีที่มองเห็นได้ชัดเจน เช่น บรอมเฟนอลบลู หรือไซลีนไซยาโนล ทำให้สะดวกในการตรวจสอบและวิเคราะห์ผลลัพธ์หลังการแยกสารพันธุกรรม