Sephacryl ใช้อย่างแพร่หลายในห้องปฏิบัติการชีวเคมีสำหรับการแยกและทำให้บริสุทธิ์โมเลกุลชีวภาพ โดยมีหลักการประยุกต์ใช้หลักในโครมาโทกราฟีการกรองเจล (gel filtration chromatography) ซึ่งแยกโปรตีน เปปไทด์ โพลีแซคคาไรด์ และกรดนิวคลีอิก ได้อย่างมีประสิทธิภาพตามขนาดโมเลกุล เนื่องจากมีความแข็งแรงทางกลสูงและความเสถียร จึงเหมาะสำหรับระบบโครมาโทกราฟีแรงดันต่ำและระบบโครมาโทกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูง (HPLC) มีประโยชน์เป็นพิเศษในการทำให้บริสุทธิ์โมเลกุลชีวภาพขนาดใหญ่ เช่น แอนติบอดีและเอนไซม์ รวมถึงการกำจัดกองรวม (aggregates) หรือสารปนเปื้อนขนาดเล็กออกจากตัวอย่าง นอกจากนี้ Sephacryl ยังใช้บ่อยในการกำจัดเกลือ (desalting) และการแลกเปลี่ยนบัฟเฟอร์ เพื่อให้สภาวะเหมาะสมสำหรับการประยุกต์ใช้ต่อเนื่อง เช่น การตกผลึกหรือการศึกษาโครงสร้างการทำงาน ความหลากหลายและความน่าเชื่อถือทำให้เป็นตัวเลือกที่ชื่นชอบในงานวิจัย การผลิตเภสัชชีวภาพ และอุตสาหกรรมชีวเทคโนโลยี