Sephadex G150 ใช้หลักในการแยกและทำความสะอาดโมเลกุลทางชีวภาพ โดยเฉพาะโปรตีนและเปปไทด์ที่มีขนาดใหญ่ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการกรองตามขนาดโมเลกุล (Size Exclusion Chromatography) ทำให้สามารถแยกโมเลกุลที่มีขนาดต่างกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการเตรียมตัวอย่างสำหรับการวิเคราะห์ทางชีวเคมี เช่น การเตรียมตัวอย่างก่อนการวิเคราะห์ด้วยเทคนิค SDS-PAGE หรือ Mass Spectrometry อีกทั้งยังนิยมใช้ในงานวิจัยทางชีววิทยาโมเลกุลเพื่อศึกษาปฏิสัมพันธ์ระหว่างโปรตีนหรือการแยกสารประกอบที่มีความซับซ้อน