Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC)
- Product Code: 10966
สารให้ความหวาน ที่ได้จาก Citrus นำมาดัดแปลงโครงสร้างเคมี ให้ความหวานสูงกว่าน้ำตาล 1500-1800เท่า
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
| Test Name | Specification |
|---|---|
| Identification: HPLC | The retention time corresponds to Reference Standard |
| Appearance | White or yellowish-white powder |
| Appearance of solution | The solution is clear and not more intensely coloured than reference solution |
| Solubility | Practically insoluble in water, freely soluble in DMSO, soluble in methanol |
| Assay (on anhydrous basis) | 96-101% |
| Water | 12% Max |
| Sulfated Ash | 0.2% Max |
| Heavy Metals | 10ppm Max |
| Impurity: Neodiosmin | 2% Max |
| Impurity: Naringin Dihydrochalcone | 2% Max |
| Any other impurity | 0.5% Max |
| Total of all impurities other than Neodiosmin | 2.5% Max |
| Total Plate Count,cfu/g | 1000 Max |
| Yeast & Mold, cfu/g | 100 Max |
| Salmonella | Negative |
| E. Coli | Negative |
Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC) สารให้ความหวาน ที่ได้จาก Citrus นำมาดัดแปลงโครงสร้างเคมี
ให้ความหวานสูงกว่าน้ำตาล 1500-1800เท่า
ให้ความรู้สึกหวานช้ากว่า แต่ยาวนานกว่า
นิยมใช้ร่วมกับสารให้ความหวานชนิดอื่นๆ
อัตราการใช้โดยปกติอยู่ที่ไม่เกิน 20ppm ในผลิตภัณฑ์อาหารใดๆ
Be the first to review this product :-)
บริการวิเคราะห์
| บริการแลป | ราคา |
|---|
Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC)
สารให้ความหวาน ที่ได้จาก Citrus นำมาดัดแปลงโครงสร้างเคมี ให้ความหวานสูงกว่าน้ำตาล 1500-1800เท่า
Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC) สารให้ความหวาน ที่ได้จาก Citrus นำมาดัดแปลงโครงสร้างเคมี
ให้ความหวานสูงกว่าน้ำตาล 1500-1800เท่า
ให้ความรู้สึกหวานช้ากว่า แต่ยาวนานกว่า
นิยมใช้ร่วมกับสารให้ความหวานชนิดอื่นๆ
อัตราการใช้โดยปกติอยู่ที่ไม่เกิน 20ppm ในผลิตภัณฑ์อาหารใดๆ
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :