Glycyrrhizin (Glycyrrhizic acid , Oil Soluble Sweetener)
สารให้ความหวาน ที่ละลายในน้ำมัน สกัดได้จากชะเอมเทศ
Glycyrrhizin (Glycyrrhizic acid , Oil Soluble Sweetener) ใช้เป็นสารให้ความหวาน ที่ละลายในน้ำมัน สกัดได้จากชะเอมเทศ
วิธีการผสม: ผสมในส่วนของน้ำมัน สามารถละลายที่อุณหภูมิห้อง แต่หากใช้ความร้อน 40-50องศา ช่วยละลาย จะทำให้ละลายได้ง่ายและเร็วขึ้น
อัตราการใช้: 0.1-1.0%
ลักษณะผลิตภัณฑ์: ผงสีขาว หรือสีเหลืองอ่อน
การละลาย: สามารถละลายในน้ำมัน
การเก็บรักษา: หากต้องการเก็บในระยะยาว เก็บในตู้เย็น ปิดฝาให้สนิท หลีกเลี่ยงแสง มีอายุอย่างน้อย 2ปี
- ผงสีขาว หรือสีเหลืองอ่อน
- ห้อง (25-40C)
- 48 Months from manufacturing or testing date.
- ผสมในส่วนของน้ำมัน สามารถทนความร้อนได้
- ห้ามถูกความร้อนเกิน 80องศา
- 3.00 - 7.00
- ละลายในน้ำมัน, ละลายใน Alcohol, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Oral Care
- -
| Test Name | Specification |
|---|---|
| Description | White crystalline powder; special sweet taste |
| Identification | Should be positive |
| Residue on ignition | Not more than 0.2% |
| Loss on drying | Not more than 6.0% |
| Heavy metals (Pb) | Not more than 10 ppm |
| Arsenic | Not more than 2 ppm |
| Assay (UV) | Not less than 95.0% of C42H62O16 |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า