ใช้ในสังเคราะห์เปปไทด์ที่ต้องการความเฉพาะเจาะจงสูง โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม เนื่องจากหมู่ DOPA ที่ถูกป้องกันด้วย acetonide ช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันและรักษาเสถียรภาพของหมู่ฟีนอลในระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ เปปไทด์ที่มีส่วนประกอบนี้มักใช้ศึกษาบทบาทของโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการจับโลหะ หรือในระบบส่งยาที่ออกแบบให้ทำงานในสภาวะเฉพาะ เช่น ภายในเซลล์มะเร็ง นอกจากนี้ยังนำไปใช้พัฒนาวัสดุชีวภาพที่เลียนแบบโปรตีนจากธรรมชาติ เช่น สารยึดติดจากหอย ซึ่งมีคุณสมบัติยึดติดได้ดีในสภาพแวดล้อมเปียก