ใช้ในงานวิจัยด้านชีววิทยาและเภสัชวิทยา เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้ดี ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย และอาจมีศักยภาพในการป้องกันหรือชะลอการเกิดโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคมะเร็ง พบในพืชบางชนิดที่ใช้ในยาแผนโบราณ จึงถูกศึกษาเพื่อพัฒนาเป็นสารสกัดหรือผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพในอนาคต