สาร 6-O-Feruloylglucose มีบทบาทสำคัญในด้านชีวเคมีของพืช โดยทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นในการสร้างสารประกอบฟีนอลิกชนิดต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันพืชจากความเครียดจากสิ่งแวดล้อม เช่น รังสี UV และการติดเชื้อจากจุลินทรีย์ นอกจากนี้ ยังมีการศึกษาว่าสารนี้อาจมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์สุขภาพเพื่อช่วยลดการอักเสบและชะลอวัยของผิวหนัง ยังมีศักยภาพในการใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและเสริมฤทธิ์ทางชีวภาพ