ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ช่วยสนับสนุนการพัฒนายาที่เกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน หรือโรคหัวใจ บางงานวิจัยยังพบว่าสารนี้อาจมีผลต่อการควบคุมการเจริญเติบโตของเซลล์บางชนิด จึงมีศักยภาพในการนำไปใช้ศึกษาเกี่ยวกับโรคมะเร็ง นิยมใช้ในห้องปฏิบัติการเพื่อแยกและวิเคราะห์สารจากพืชธรรมชาติ โดยเฉพาะจากตระกูลรูบาร์บ (Rheum) หรือสมุนไพรที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ นอกจากนี้ ยังนำไปใช้ในสูตรผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อปกป้องเซลล์ผิวจากความเครียดออกซิเดชันและความเสียหายจากสิ่งแวดล้อม มีศักยภาพในผลิตภัณฑ์ต้านริ้วรอย ตัวส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผมโดยยืดระยะอะนาเจน และการรักษาทางท็อปิคอลที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ แหล่งกำเนิดจากพืชธรรมชาติทำให้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ความงามสะอาดและจากพืช