Cherry Blossom Flavor (Oil Soluble, Vegetable Oil Base)
Food
Code: 34454
Cherry Blossom Flavor (Oil Soluble, Vegetable Oil Base) เป็น Flavor ฐานน้ำมันพืชที่ละลายในน้ำมัน สำหรับแต่งกลิ่นเชอร์รี่บลอสซัมในอาหารและผลิตภัณฑ์ที่ใช้กับริมฝีปากหรือช่องปาก
Cherry Blossom Flavor (Oil Soluble, Vegetable Oil Base) เป็น Flavor ฐานน้ำมันพืชที่ละลายในน้ำมัน สำหรับอาหาร ขนม เบเกอรี่ ระบบไขมัน ไส้ขนม โค้ตติ้ง ผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก และผลิตภัณฑ์ริมฝีปากที่ต้องการกลิ่นเชอร์รี่บลอสซัม
ผลิตภัณฑ์นี้เป็นวัตถุแต่งกลิ่นเท่านั้น ยังไม่ได้ให้ความหวาน ความเปรี้ยว สี เนื้อสัมผัส หรือรสชาติสมบูรณ์ในตัวสูตร จึงควรปรับด้วยสารให้ความหวาน กรด เบส หรือส่วนประกอบอื่นตามสูตรสำเร็จที่ต้องการ
การใช้งาน: ใช้ในสูตรที่มีน้ำมันหรือไขมันเป็นองค์ประกอบและต้องการเพิ่มกลิ่นหรือแนวรส เช่น ไส้ขนมที่มีไขมัน ช็อกโกแลต โค้ตติ้ง น้ำมันเบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์ริมฝีปาก และระบบอาหารที่เข้ากันได้
วิธีผสม: ผสมลงในเฟสน้ำมันจนเป็นเนื้อเดียวกัน หากสูตรมีความร้อน ควรเติมช่วงท้ายเท่าที่ทำได้และทดสอบการคงอยู่ของกลิ่นในสูตรสำเร็จ
อัตราการใช้: 0.01-5% ขึ้นกับความเข้มของกลิ่นและรสที่ต้องการ
ลักษณะผลิตภัณฑ์: Flavor ชนิดของเหลว
ความสามารถในการละลาย: ละลายในน้ำมัน
การเก็บรักษา: ปิดฝาให้สนิท เก็บในที่เย็น หลีกเลี่ยงความร้อนและแสงแดดโดยตรง หากเก็บระยะยาวแนะนำเก็บในตู้เย็น
- ห้อง (25-40C)
- 12 Months from manufacturing or testing date.
- ผสมในขั้นตอนสุดท้าย โดยอุณหภูมิของสูตรต้องต่ำกว่า 40°C
- ห้ามถูกความร้อนเกิน 40องศา
- 3.50 - 7.00
- ละลายในน้ำมัน, กระจายตัวครีมหรือเจล, กระจายตัวในแป้ง
- › FLAVOR
- -
| Test Name | Specification |
|---|---|
| Appearance | Transparent Liquid |
| Colour | Colorless to light Yellow |
| Odor and Taste | Matches standard |
| Heavy Metals | 20ppm Max |
| Arsenic | 2ppm Max |
| Total aerobic plate count | 100CFU/g Max |
| Yeast and Moulds | 10CFU/g Max |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
Loading Researcher Network details...