Zinc Sulfate (Monohydrate)
Food
Code: 253050
เกรดอาหาร ละลายน้ำ เกลือสังกะสีสำหรับเสริมแร่ธาตุในอาหาร/เครื่องดื่ม
Zinc Sulfate (Monohydrate) Food เกรดอาหาร ละลายน้ำ เป็นเกลือสังกะสี ใช้เสริมแร่ธาตุในอาหารและเครื่องดื่ม ให้สังกะสีที่ดูดซึมได้ ช่วยระบบภูมิคุ้มกัน การเจริญเติบโต และสุขภาพผิวหนัง
| ผลประโยชน์ | ขนาดยาที่ใช้ในการศึกษา* | ผลการวิจัยในมนุษย์ | แหล่งข้อมูล |
|---|---|---|---|
| เสริมภูมิคุ้มกัน | 10–15 mg Zn/วัน นาน 3–6 เดือน | ตัวชี้วัดภูมิคุ้มกันดีขึ้น ระยะเวลาเจ็บป่วยสั้นลง | NIH ODS |
| การเจริญเติบโต | 5–10 mg Zn/วัน (เด็ก) | ช่วยส่วนสูง/น้ำหนักในผู้ที่ขาดสังกะสี | WHO |
| แผลหายเร็ว | ~15 mg Zn/วัน | ช่วยซ่อมแซมเยื่อบุในภาวะขาดสังกะสี | บทความสรุป |
*ขนาดยาคิดเป็นสังกะสีธาตุ ระดับการเสริมในอาหารขึ้นกับชนิดผลิตภัณฑ์และข้อกำหนดของกฎหมาย
ไฮไลท์เชิงกลไก
- โคแฟกเตอร์ของเอนไซม์จำนวนมาก: เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ DNA/RNA และการแบ่งตัวของเซลล์
- ปรับสมดุลภูมิคุ้มกัน: ช่วยการทำงานของเยื่อบุและไซโตไคน์
- ต้านออกซิเดชัน: เกี่ยวข้องกับเอนไซม์ซุปเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเตส
ความปลอดภัยและการใช้งานจริง
- ช่วงบริโภคปกติ: ผู้ใหญ่ 8–11 mg/วัน (RDA); ขีดสูงสุดที่ทนได้ราว 40 mg/วัน (ขึ้นกับอายุ)
- ปฏิกิริยาระหว่างสารอาหาร: ธาตุเหล็ก/แคลเซียมสูงอาจลดการดูดซึมสังกะสี ควรแยกเวลา
- การประยุกต์ใช้: พรีมิกซ์สำหรับเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม ธัญพืช บาร์โภชนาการ; ละลายในเฟสน้ำหรือพรีมิกซ์ไกลคอล
- สารก่อภูมิแพ้: ไม่อยู่ในกลุ่ม 7 ชนิดหลัก (นม ไข่ ปลา ถั่วลิสง ข้าวสาลี ถั่วเหลือง กลูเตน)
- ห้อง (25-40C)
- ผสมผงในสูตรอาหาร/เครื่องดื่ม (ละลายในเฟสน้ำมันหรือพรีมิกซ์ไกลคอล)
- สามารถทนความร้อนได้
- 0.00 - 0.00
- ละลายในน้ำ
- -
| Test Name | Specification |
|---|---|
| Assay (ZnSO4·H2O), w/% | 99.0–100.5 |
| Acidity | Pass test |
| Alkali and alkaline earth metal salts, w/% | ≤ 0.50 |
| Cadmium (Cd), mg/kg | ≤ 2 |
| Lead (Pb), mg/kg | ≤ 4 |
| Mercury (Hg), mg/kg | ≤ 1 |
| Selenium (Se), mg/kg | ≤ 30 |
| Arsenic (As), mg/kg | ≤ 3 |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
Loading Researcher Network details...