น้ำยาล้างจานแบบไม่ไอออนิกเป็นสารลดแรงตึงผิวอ่อนโยนที่ใช้ในงานชีวเคมีเพื่อละลายโปรตีนเยื่อหุ้มเซลล์ ทำให้เซลล์ทะลุ และทำการ lysis อ่อนโยนโดยไม่ทำให้โปรตีนเสียโครงสร้าง เหมาะสำหรับอิมมูโนแอสเซย์ อิเล็กโทรโฟรีซิส และการศึกษาเซลล์