เกลือคาร์บอกซิเลตเป็นสารประกอบที่หลากหลายใช้ในการสังเคราะห์อินทรีย์ในฐานะเบส ตัวเร่งปฏิกิริยาโพลิเมอริเซชัน และตัวกลางในการผลิตเภสัชภัณฑ์และเคมีภัณฑ์พิเศษ ช่วยในการควบคุมปฏิกิริยาและการคงสภาพผลิตภัณฑ์