หมวดหมู่สำหรับกรดอะมิโนที่ติดฉลากไนโตรเจน-15 ใช้เป็นตัวติดตามไอโซโทปเสถียรในการวิจัยทางชีวเคมีและเมแทบอลิซึม ช่วยติดตามอย่างแม่นยำใน NMR สเปกโทรสโกปี สเปกโทรมิเตอร์มวล และการศึกษาทางสรีรวิทยา