เกรด อาหาร สามารถรับประทานได้ ใช้ตกแต่งอาหาร

ใช้ในการ hydrolyze lactose

สารสกัดจาก Apple โดยมี active Phloridzin ความบริสุทธิ์ไม่ต่ำกว่า 5% (HPLC) ซึ่งเป็นเอนไซม์ ฟลาโวนอยด์ ชนิดหนึ่ง พบได้ทั้งในเนื้อและเปลือกแอปเปิ้ล มีประสิทธิภาพต่อต้านอนุมูลอิสระสูง และมี Polyphenols ขั้นต่ำ 70%

Phloridzin มีประสิทธิภาพลดการดูดซึมของ glucoside เข้าสู่กระแสเลือด

น้ำผักผลไม้เข้มข้น เป็นผลิตภัณฑ์ของเหลวที่กำจัดปริมาณน้ำส่วนใหญ่ออกโดยกระบวนการที่เรียกว่า concentrate กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการแยกน้ำออกจากน้ำผลไม้ น้ำผลไม้เข้มข้นที่ได้จะมีความหนาและหนาแน่นกว่าน้ำผลไม้ทั่วไป

สารให้ความเย็น โดยปราศจากรสชาติ ให้ความรู้สึกเย็น ที่สะอาด สังเคราะห์ขึ้นจากการดัดแปลงโครงสร้างของเมนทอล (Menthol)

ยีสต์แห้งแบบแอคทีฟไป๋จิ่วของจีน (โคจิ 500 กรัม 2 ซอง + JinXiangba 1 ซอง)

เยอรมัน วีทเบียร์ บริววิงยีสต์ (แอลกอฮอล์ 10%) 500ก

โพแทสเซียมรวมกับกรดสเตียริกซึ่งเป็นกรดไขมันอิ่มตัว โดยส่วนใหญ่เป็นสารอิมัลซิไฟเออร์ สารทำให้คงตัว และสารลดแรงตึงผิว ในงานอาหารและยา

อาหารเสริมธาตุเหล็กรูปแบบหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปในการรักษาโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก เหล็กเป็นแร่ธาตุสำคัญที่มีบทบาทสำคัญในการทำงานของร่างกายต่างๆ

ชนิดที่พัฒนาขึ้นสำหรับการใช้เป็น tablet coating เพื่อให้สี สำหรับ oral tablet ชนิดทั่วไป (ไม่สามารถใช้กับ effavescent ได้)

เป็นสายพันธุ์ของแบคทีเรียโปรไบโอติกที่อาศัยอยู่ตามธรรมชาติในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในทารก มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ

ชนิด Encapsulation ผ่านการห่อหุ้มด้วย Prebiotic เพื่อยืดอายุชีวิตของเชื้อ ให้ยาวนานมากยิ่งขึ้น เพื่อสามารถออกฤทธิ์ได้เต็มประสิทธิภาพ

เป็นสายพันธุ์ของแบคทีเรียโปรไบโอติกที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับ Lactobacillus casei มันแบ่งปันประโยชน์ด้านสุขภาพที่คล้ายกันกับ L. casei แต่ก็มีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกันเช่นกัน

ชนิด Encapsulation ผ่านการห่อหุ้มด้วย Prebiotic เพื่อยืดอายุชีวิตของเชื้อ ให้ยาวนานมากยิ่งขึ้น เพื่อสามารถออกฤทธิ์ได้เต็มประสิทธิภาพ

เป็นโพลิแซกคาร์ไรด์ที่มีคุณสมบัติเป็นสารไฮโดรคอลลอยด์ สามารถสกัดได้จากส่วนเนื้อในเมล็ด (endosperm) ของต้นแครอบ (carob, Ceratonia silliqua)  ใช้ทำหน้าที่สร้างเนื้อเจล ให้กับสูตร และช่วย stabilize หรือการเพิ่มความคงตัว ให้กับ emulsion

เจลาติน ให้ความข้นหนืด สร้างเนื้อเจล

Rosmarinic Acid ที่พบได้จากการสกัด Rosemary Extract มีประสิทธิภาพสูงในการต่อต้านอนุมูลอิสระ (anti-oxidant), ลดการอักเสบ (anti-inflammation)

นิยมใช้ปรับแต่งเนื้อสัมผัสของอาหาร

ชนิด DE19 มีค่า glycemix index สูง ให้รสหวาน

ชนิดพิเศษ เป็นผง granule ไม่ฟุ้งกระจาย

Sodium Alginate ใช้เป็น thickener, gelling agent ในอาหาร ผลิตจาก seaweed สาหร่ายทะเล

E401

Sea Buckthorn เป็นแหล่งรวมของ วิตามิน C, A และ E เบต้าแคโรทีน แร่ธาตุ กรดอะมิโน และกรดไขมัน หลากชนิด ถือเป็น superfood ที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายในทุกด้าน

ชนิด Air-Dried

Glucoamylase Enzyme (200,000U/g)

สังกะสีในรูปซัลเฟตสามารถละลายน้ำได้

ถั่วเขียวอุดมไปด้วยโปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, วิตามินเอ บี และซี

นิยมใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อเสริมโพแทสเซียมให้กับร่างกาย

สารสกัด กระบองเพชร มีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก ลดไขมัน และ โคเลสเตอรอล ลดระดับน้ำตาล และ ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้ด้วย

ปัจจุบันยังไม่ถูกใช้แพร่หลายในอาหารเสริม แต่จากการวิจัยพบว่า มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระดีกว่า เปปไทด์จากพืช ชนิดอื่นๆ

Whey Protein Concentrate 80% คุณภาพดีที่สุด จาก นิวซีแลนด์

ประกอบด้วย กรดไขมันที่จำเป็น (essential fatty acid) คือกรดโอเลอิก (oleic acid) และกรดลิโนเลอิก (linoleic acid) มีวิตามิน A, B1, B2 , B6 และวิตามินอี และแร่ธาตุ

น้ำมันเมล็ดสตรอเบอร์รี่ มี omega-3 ประมาณ 38% และ Vitamin A, B, C, E รวมถึงแร่ธาตุ เช่น potassium, boron, phosphorus, flurine, cobalt, magnesium, cadmium และ sulfur จึงมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย

สีของน้ำมัน แสดงตามภาพของสินค้านี้ เป็นสีจริงของสินค้า

ผลการวิจัยพบว่า การกินน้ำมันเมล็ด Green Coffee สามารถช่วยเร่งการเผาผลาญพลังงาน ช่วยลดน้ำหนักได้

สีของน้ำมัน แสดงตามภาพของสินค้านี้ เป็นสีจริงของสินค้า

จากการวิจัยพบว่า สามารถช่วยบำรุงสมอง

นิยมใช้เป็นสารกันเสียในอาหาร

ให้ความข้นหนืด (gelling agent) ในอาหาร

สีผสมอาหาร FD&C Yellow No.6 Lake

สีเหลือง

กระจายตัวในน้ำมัน

สีผสมอาหาร สีแดง CI16255 (E124)

ละลายน้ำ

สีผสมอาหาร จากธรรมชาติ สีแดง Red Yeast Rice ได้จากการสกัด Monascus purpureus (ข้าวยีสต์แดง)

สามารถละลายในน้ำได้โดยตรง

เป็นกรดอะมิโน ที่เป็นองค์ประกอบสำคัญ ของการสร้างเนื้อเยื่อ และกล้ามเนื้อ ให้เชื่อมต่อกัน และมีความยืดหยุ่นที่ดี

ทำหน้าที่เป็น dry binder สำหรับการตอกเม็ดยา หรือใช้ทำการ coat ยาเม็ด (tablet coating)

ชนิด 60% VP (vinylpyrrolidone) / 40% VA (vinyl acetate) อยู่ในรูปผง (powder)

ชนิดพิเศษ ด้วยเทคนิคการสกัดพิเศษ ทำให้มีประสิทธิภาพเหนือกว่าสารสกัดขิงทั่วไป

การวิจัยยังพบว่า Gingerol ยังช่วยสร้างฮอร์โมน testosterone ซึ่งเป็น hormone เพศชาย ช่วยเสริมสร้างสรรถภาพทางเพศ ได้เป็นอย่างดี

เป็นองค์ประกอบสำคัญในกระบวนการสังเคราะห์ amino acids ชนิดต่างๆ ในร่างกาย ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของกระบบต่างๆของร่างกาย

สังกะสีจำเป็นต่อการทำงานปกติของอวัยวะและระบบต่างๆ ภายในร่างกาย รวมถึงระบบโครงกระดูก ระบบภูมิคุ้มกัน ระบบประสาท และระบบต่อมไร้ท่อ

นิยมใช้ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่ต้องตอกเม็ด หรือบรรจุแคปซูล เนื่องจากเป็น วิตามินเอ ในรูปผง

Vitamin A เป็นวิตามินที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะการทำงานของดวงตา

Inositol (Vitamn B8) เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ มีบทบาทสำคัญในระบบประสาทโดยให้พลังแก่เซลล์สมอง ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญไขมันและคอเลสเตอรอล

ชนิด myo-inositol

ผลไม้/ผัก ชนิด freeze-dried ฟรีศดราย หรือการทำให้แห้งด้วยการแช่เยือกแข็ง สามารถรักษาคุณค่าทางอาหารได้ดี

ผลไม้/ผัก ชนิด freeze-dried ฟรีศดราย หรือการทำให้แห้งด้วยการแช่เยือกแข็ง สามารถรักษาคุณค่าทางอาหารได้ดี

DHA ความเข้มข้น 10% ในรูปผง โดยสกัดจาก สาหร่าย

Omega Oil in powder form

ช่วยให้การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายดีขึ้น ช่วยรักษาโรคภูมิแพ้ที่เกิดตามฤดูกาล โดยจะสามารถลดอาการคัดจมูก , คัน , และการจามจากอาการแพ้

เคอร์คูมิน (จาก Turmeric Root Extract) ชนิดสกัด ความบริสุทธิ์ สูง มีลักษณะเป็น anti-oxidant ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ให้กับร่างกาย

Curcuminoids (Curcumins) > 98%

เป็นกรดอะมิโนชนิดนึงซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของการสังเคราะห์ carnosine ในร่างกายยิ่งร่างกายได้รับ Beta-alanine มากเท่าไรก็ยิ่งสังเคราะห์ carnosineได้มากขึ้น

รูปแบบผง (oil encapsulation powder) เพื่อให้สามารถบรรจุแคปซูล เพื่อรับประทาน ได้ง่าย โดยมี MCT Oil ขั้นต่ำ 70%

ที่ใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ