สารไอโซไทโอไซยาเนตเป็นสารประกอบที่มีกำมะถันหลากหลายใช้ในการสังเคราะห์อินทรีย์เพื่อสร้างไทโอยูเรียและอนุพันธ์อื่นๆ ผ่านปฏิกิริยากับอะมีน พวกมันทำหน้าที่เป็นตัวกลางสำคัญในการเตรียมยาเคมีเกษตรและวัสดุฟังก์ชัน