Agar Agar (Gel Strength 800, For Jelly Strip)
- Product Code: 9541
เอก้า เอก้า ใช้เป็นส่วนผสมของอาหารหวาน เช่นพวกวุ้นต่างๆ เจลลี่ โดยการผสมน้ำแล้วต้มจนเดือด Agar-agar มีส่วนผสมที่เป็นเส้นไย (Fiber) อยู่มากถึง 80% จึงทำให้ร่างกายขับถ่ายสะดวก
Gel Strength 800g/cm3 เหมาะสำหรับใช้ในสูตร Jelly Strip
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
Test Name | Specification |
---|---|
Appearance | Off-white to light yellow powder |
Odor | Odorless |
State | Uniform powder |
Moisture (105C, 4h) | 22% Max |
Ash | 5.0% Max |
Water Insoluble Matter | 1.0% Max |
Gelatin Test | No turbidity |
Starch Test | Iodine doesn't turn blue |
Arsenic | 3ppm Max |
Lead | 5ppm Max |
Agar Agar (เอก้า เอก้า) หรือ Agar เป็นวุ้นเจลาติน (Gelatin) ประเภทหนึ่ง สามารถสังเคราะห์ได้มาจากสาหร่ายสีแดง ซึ่งเป็นสาร Polysacharide agarose ซึ่งเป็นผนังเซลล์ (Cell wall) ของสาหร่ายชนิดหนึ่ง
เอก้า เอก้า ใช้เป็นส่วนผสมของอาหารหวาน เช่นพวกวุ้นต่างๆ เจลลี่ โดยการผสมน้ำแล้วต้มจนเดือด Agar-agar มีส่วนผสมที่เป็นเส้นไย (Fiber) อยู่มากถึง 80% จึงทำให้ร่างกายขับถ่ายสะดวก และเมื่อ เอก้า เอก้า ได้รับน้ำแล้วจะพองขึ้นมาหลายเท่า เมื่อรับประทานไปจะทำให้รู้สึกอื่ม จึงมีผู้ผลิตนำมาจำหน่ายเป็นอาหารควบคุมน้ำหนัก
Agar Agar มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ได้แก่ :
การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: วุ้นวุ้นอาจช่วยปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดโดยชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต
การควบคุมคอเลสเตอรอล: วุ้นวุ้นอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลโดยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลในอาหาร
การควบคุมความอยากอาหาร: วุ้นอาจช่วยลดความอยากอาหารโดยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและลดปริมาณแคลอรี่
สุขภาพทางเดินอาหาร: วุ้นอาจช่วยปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหารโดยการส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้และเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้
การควบคุมน้ำหนัก: วุ้นอาจช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักโดยลดความอยากอาหารและลดปริมาณแคลอรี่
การสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน: วุ้นอาจช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันโดยการส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้
ต้านการอักเสบ: พบว่าวุ้นวุ้นมีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งอาจเป็นประโยชน์สำหรับการรักษาสภาพเช่นโรคไขข้ออักเสบและโรคข้อเข่าเสื่อม
Be the first to review this product :-)
Recommend Lab-Service
Lab Service | Price |
---|
เอก้า เอก้า ใช้เป็นส่วนผสมของอาหารหวาน เช่นพวกวุ้นต่างๆ เจลลี่ โดยการผสมน้ำแล้วต้มจนเดือด Agar-agar มีส่วนผสมที่เป็นเส้นไย (Fiber) อยู่มากถึง 80% จึงทำให้ร่างกายขับถ่ายสะดวก
Gel Strength 800g/cm3 เหมาะสำหรับใช้ในสูตร Jelly Strip
Agar Agar (เอก้า เอก้า) หรือ Agar เป็นวุ้นเจลาติน (Gelatin) ประเภทหนึ่ง สามารถสังเคราะห์ได้มาจากสาหร่ายสีแดง ซึ่งเป็นสาร Polysacharide agarose ซึ่งเป็นผนังเซลล์ (Cell wall) ของสาหร่ายชนิดหนึ่ง
เอก้า เอก้า ใช้เป็นส่วนผสมของอาหารหวาน เช่นพวกวุ้นต่างๆ เจลลี่ โดยการผสมน้ำแล้วต้มจนเดือด Agar-agar มีส่วนผสมที่เป็นเส้นไย (Fiber) อยู่มากถึง 80% จึงทำให้ร่างกายขับถ่ายสะดวก และเมื่อ เอก้า เอก้า ได้รับน้ำแล้วจะพองขึ้นมาหลายเท่า เมื่อรับประทานไปจะทำให้รู้สึกอื่ม จึงมีผู้ผลิตนำมาจำหน่ายเป็นอาหารควบคุมน้ำหนัก
Agar Agar มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ได้แก่ :
การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: วุ้นวุ้นอาจช่วยปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดโดยชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต
การควบคุมคอเลสเตอรอล: วุ้นวุ้นอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลโดยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลในอาหาร
การควบคุมความอยากอาหาร: วุ้นอาจช่วยลดความอยากอาหารโดยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและลดปริมาณแคลอรี่
สุขภาพทางเดินอาหาร: วุ้นอาจช่วยปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหารโดยการส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้และเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้
การควบคุมน้ำหนัก: วุ้นอาจช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักโดยลดความอยากอาหารและลดปริมาณแคลอรี่
การสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน: วุ้นอาจช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันโดยการส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้
ต้านการอักเสบ: พบว่าวุ้นวุ้นมีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งอาจเป็นประโยชน์สำหรับการรักษาสภาพเช่นโรคไขข้ออักเสบและโรคข้อเข่าเสื่อม
Mechanism | - |
Appearance | - |
Longevity | - |
Strength | - |
Storage | - |
Shelf Life | - |
Allergen(s) | - |
Dosage (Range) | - |
Recommended Dosage | - |
Dosage (Per Day) | - |
Recommended Dosage (Per Day) | - |
Mix Method | - |
Heat Resistance | - |
Stable in pH range | - |
Solubility | - |
Product Types | - |
INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า