(2E,4E)-5-Phenyl-2,4-pentadienoic Acid ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในงานวิจัยทางเคมีและเภสัชวิทยา เนื่องจากโครงสร้างที่มีพันธะคอนจูเกตและหมู่ฟีนิล ซึ่งทำให้มีศักยภาพในการออกฤทธิ์ทางชีวภาพ มักถูกศึกษาในฐานะสารตั้งต้นหรือสารกลางในการสังเคราะห์สารประกอบอื่นๆ ที่มีฤทธิ์ทางยา เช่น สารต้านมะเร็งหรือสารต้านการอักเสบ นอกจากนี้ ยังมีการนำไปใช้ในการพัฒนาสารเคมีที่มีความไวต่อแสงสำหรับการประยุกต์ใช้ในเทคโนโลยีแสง หรือเป็นส่วนประกอบในวัสดุที่มีคุณสมบัติพิเศษ เช่น พอลิเมอร์หรือสารเคลือบที่มีความทนทานสูง