ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ที่ซับซ้อน โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตยาและสารชีวภาพ เนื่องจากมีหมู่คาร์บอกซิลและโครงสร้างคู่พันธะคู่ที่สามารถทำปฏิกิริยาต่อได้หลากหลาย เช่น การเติมตัวทำปฏิกิริยาหรือการสร้างสารประกอบห่วง นิยมใช้ในงานวิจัยด้านเคมีอินทรีย์เพื่อพัฒนาสารใหม่ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้ในสังเคราะห์วัสดุพอลิเมอร์ที่มีคุณสมบัติพิเศษ เช่น วัสดุที่ตอบสนองต่อสิ่งแวดล้อมหรือวัสดุสำหรับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์อินทรีย์