TYROSINASE
≥1000 units/mg dry weight
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
description รายละเอียดสินค้า
ไทโรซิเนสเป็นเอนไซม์ที่มีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอาง ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้เพื่อควบคุมกระบวนการเกิดสีในผลิตภัณฑ์ เช่น การเปลี่ยนสีของผลไม้และผักหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อรักษาคุณภาพและลักษณะทางประสาทสัมผัส
ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ไทโรซิเนสถูกนำมาใช้ในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อลดหรือเพิ่มการเกิดเม็ดสีผิว เช่น ครีมลดเลือนจุดด่างดำ ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่ช่วยให้ผิวกระจ่างใส หรือผลิตภัณฑ์สำหรับการฟอกสีผิว เนื่องจากเอนไซม์นี้เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์เมลานิน ซึ่งเป็นสาเหตุของสีผิวและการเกิดจุดด่างดำ
นอกจากนี้ ไทโรซิเนสยังถูกนำมาใช้ในเซ็นเซอร์ชีวภาพเพื่อตรวจจับสารประกอบฟีนอลิกในการตรวจสอบสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัยอาหาร และมีบทบาทในการศึกษาทางวิทยาศาสตร์และทางการแพทย์ เพื่อทำความเข้าใจกลไกการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับเม็ดสีผิว เช่น ไวติลิโกและเมลาโนมา และพัฒนาวิธีการรักษาใหม่ๆ
format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| พารามิเตอร์การทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Appearance | Dark Brown Solid |
| Units/Mg (Solid) | ≥1000 Units/Mg |
| Infrared Spectrum | Conforms To Structure |
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า