Casein sodium salt
BR, derived from milk
Reagent
รหัส: #98758
หมายเลข CAS
9005-46-3
science รีเอเจนต์อื่นที่มี CAS เดียวกัน 9005-46-3
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
badge
หมายเลขทะเบียน
MDL Number
MFCD00130736
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
2~8°C
description รายละเอียดสินค้า
เคซีนโซเดียมซอลต์ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการคุณสมบัติการเป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารเพิ่มความข้นหนืด เช่น ในชีส โยเกิร์ต และไอศกรีม นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีน และในอุตสาหกรรมยาและเครื่องสำอาง เช่น ในครีมและโลชันเพื่อช่วยให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว
format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| พารามิเตอร์การทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Protein Content (Dry) | 90-100% |
| Fat | 2 |
| Ash Content | 6.0 |
| Water Content | 0-12% |
| Lactose Content | 1.0 |
| pH | 6.0-7.5 |
| Lead (Pb) | <=0.002 |
| Arsenic (As) | 0.0002 |
| Appearance | White to light yellow to orange to green powder to crystal |
| Solubility (Color) 50 mgml H2O | Light Yellow Turbid |
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
Loading Researcher Network details...
