สีผสมอาหาร จากธรรมชาติ สีแดง Cabbage Red ได้จากการสกัด Cabbage (กะหล่ำ)

ละลายน้ำ ใช้สำหรับแต่งสีในอาหาร

ผงสีน้ำเงิน Brilliant Blue‎ (CI42090) ใช้ในอาหาร

ละลายน้ำ

เจลาติน ให้ความข้นหนืด สร้างเนื้อเจล

กรดอะมิโน ที่นิยมใช้ในนักกีฬา เนื่องจากช่วยลดความอ่อนหล้า ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกล้ามเนื้อ

กรดอะมิโน ที่เป็นแหล่งพลังงาน ให้กับกล้ามเนื้อ และระบบประสาทส่วนกลาง

สารให้ความเย็น โดยปราศจากรสชาติ ให้ความรู้สึกเย็น ที่สะอาด สังเคราะห์ขึ้นจากการดัดแปลงโครงสร้างของเมนทอล (Menthol) เพื่อให้สามารถให้ความเย็นได้มากกว่าเมนทอลประมาณ 1.5-3เท่า

ใช้เป็น tablet binder ในการตอกเม็ดยา

Beta Cyclodextrin สำหรับใช้ในการห่อหุ้มส่วนผสม

กรด Lactic (แลคติก) หรือ AHA (Alpha Hydroxy Acid) ชนิด L (+) Lactic Acid ความเข้มข้น 90% เป็นกรดธรรมชาติที่สกัดด้วยกระบวนการ fermentation หรือการบ่ม ของอาหารกลุ่มนม

Acacia Gum (Gum Arabic) ใช้เป็น thickener, gelling agent ในอาหาร

Sea Buckthorn เป็นแหล่งรวมของ วิตามิน C, A และ E เบต้าแคโรทีน แร่ธาตุ กรดอะมิโน และกรดไขมัน หลากชนิด ถือเป็น superfood ที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายในทุกด้าน

วิธีการสกัด: Co2 Extraction ให้สารอาหารจากเมล็ด ที่ดีที่สุด และบริสุทธิ์ ที่สุด

สารสกัดจากลูกซัด โดยมีความบริสุทธิ์ของ Diosgenin สูง 95%

Diosgenin ถือเป็นฮอร์โมน Phytoestrogen ชนิดหนึ่ง ที่มีคุณสมบัติคล้ายกับฮอร์โมนเพศหญิง (Phytoestrogen) Diosgenin สามารถถูกเปลี่ยนให้เป็นฮอร์โมน Progesterone

ฟอสฟาติดิลโคลีน Phosphatidylcholine เป็นส่วนประกอบหลักของเยื่อหุ้มเซลล์ตับ สามารถปกป้องเซลล์ตับจากความเสียหายจากสารพิษต่างๆ ฟอสฟาติดิลโคลีนเป็นส่วนประกอบสำคัญของไขมันที่ไหลเวียนอยู่ในกระแสเลือด และเป็นส่วนประกอบหลักของน้ำดี

คลอโรฟิลส์ ถือเป็น superfood หรือ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ให้สีเขียว สามารถละลายน้ำได้โดยตรง จึงนิยมใช้ในการแต่งเติมสีในอาหาร

เอนไซม์จากสับปะรด โดยการสกัดจากรากของต้นสับปะรดสามารถช่วยย่อยโปรตีนได้ นิยมนำมาใช้ในอาหารเสริมเพื่อช่วยในการย่อยอาหาร

500,000U/g (เทียบเท่ากับ 330,000GDU)

Andrographis paniculata (ฟ้าทะลายโจร)

ชนิด ใบ ยังไม่บด, ไม่สกัด

เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ นิยมใช้เป็นอาหารเสริม ด้าน anti-aging

ชนิดความบริสุทธิ์ >98%, ชนิดที่จำหน่าย สกัดจากข้าว

เกลือแมงกานีสของกรดกลูโคนิก และมักใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อให้แมงกานีสเป็นแร่ธาตุที่จำเป็น

เกลือแคลเซียมของกรดกลูโคนิก มักใช้เป็นอาหารเสริมและในการรักษาพยาบาลสำหรับอาการต่างๆ

เป็นวิตามินที่จำเป็นต่อการทำงานของระบบประสาท และการสร้างพลังงานของร่างกาย

นิยมรับประทานร่วมกับกรดโฟลิก

Vitamin C ถือเป็น anti-oxidant ต้านอนุมูลอิสระ และเป็น immune-booster เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ที่ยอมรับสากล

สามารถช่วยเพิ่มการเผาผลาญของร่างกาย นิยมใช้เป็นอาหารเสริมร่วมกับการออกกำลังกาย เพื่อช่วยลดน้ำหนักได้มากขึ้น

ผลไม้/ผัก ชนิด freeze-dried ฟรีศดราย หรือการทำให้แห้งด้วยการแช่เยือกแข็ง สามารถรักษาคุณค่าทางอาหารได้ดี

อบเชยเป็นพืชสมุนไพรที่อุดมไปด้วยสารโพลีฟีนอล (Polyphenolics) ที่ใช้ในแพทย์แผนจีนมายาวนานและเชื่อว่าอาจส่งผลดีต่อระดับน้ำตาลในเลือด ทั้งนี้ มีการศึกษาวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่า การรับประทานอบเชยหรือสารสกัดจากอบเชยอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

โพลีโคซานอล (Policosanol) ช่วยลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ ลดไขมันคอเลสเตอรอลอย่างเป็นธรรมชาติ ช่วยลดระดับของไขมันคอเลสเตอรอลชนิดรวม (TC) และไขมันคอเลสเตอรอลชนิดร้าย (LDL-Cholesterol) โดยปรับสมดุลการสร้างไขมันโคเลสเตอรอล

ชนิด Octacosanol ขั้นต่ำ 5% ราคาประหยัด

สารสกัดจาก ดาเมียนา เพิ่มความต้องการ และประสิทธิภาพทางเพศ โดยจากการวิจัย พบว่า การทานผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของแดมเมียนา, L-arginine, โสม, ใบแปะก๊วย (ginkgo), วิตามิน, และแร่ธาตุอาจช่วยเพิ่มความพึงพอใจทางเพศ, เพิ่มความถี่การถึงจุดสุดยอด

ความเข้มข้นการสกัด: 200:1, ละลายน้ำใส

สารสกัดจากถั่วขาว ชนิด Assay alpha amylase inhibitor 4000 หน่วย

เป็นที่ทราบกันดีว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเนื่องจากมีสารอาหารครบถ้วน

ประโยชน์ที่ได้รับการวิจัยมากที่สุดประการหนึ่งของฟูโคแซนทินคือความสามารถในการลดน้ำหนัก การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าฟูโคแซนทินอาจช่วยเพิ่มการเผาผลาญและส่งเสริมการสลายเซลล์ไขมัน เชื่อกันว่าทำงานโดยการกระตุ้นโปรตีนที่เรียกว่าโปรตีนแยกส่วน 1 (UCP1) ซึ่งอาจเพิ่มอัตราการเผาผลาญไขมันให้เป็นพลังงาน

เอนไซม์ทริปซิน (2500USP/มก. ตับอ่อนหมู)

Chromium-enriched yeast คือ ยีส ที่เพาะขึ้น โดยให้ดูดซึม Chromium เพื่อทำหน้าที่เป็น แหล่งของ Chromium ที่มี bioavailability สูงกว่า Chromium ชนิดอื่นๆ โดยร่างกายสามารถดูดซึมได้มากกว่า และเก็บไว้ใช้ได้ยาวนานกว่า

ชนิด ลูทีม ความเข้มข้น 20% เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีคุณสมบัติช่วยป้องกันความเสื่อมของจอประสาทตาได้ ช่วยกรองแสงสีฟ้า และยังเป็นสารออกซิเดชั่น ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระที่จะทำลายประสิทธิภาพการทำงานของจอประสาทตา

กรดอะมิโน ที่สำคัญ สำหรับร่างกาย ในการสร้าง nitric oxide ซึ่ง nitric oxide เป็นสารสำคัญของร่างกาย ในกระบวนการทำงานของหลอดเลือด

ช่วยเสริมสร้างธาตุเหล็กให้กับร่างกายโดยธาตุเหล็กมีความสำคัญอย่างมากต่อระบบต่างๆของร่างกาย เช่น สมอง การเผาผลาญพลังงาน

วิตามินบี 12 หรือโคบาลามิน เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ซึ่งมีบทบาทสำคัญในหลายกระบวนการของร่างกาย นี่คือข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพ แหล่งอาหาร ปริมาณที่แนะนำ และปัญหาที่อาจเกิดขึ้นจากการขาดวิตามินบี 12

นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อวัตถุประสงค์หลายประการเนื่องจากมีคุณสมบัติการใช้งานที่หลากหลาย

ไม่มีประโยชน์ทางสุขภาพโดยตรงต่อมนุษย์เมื่อบริโภค

เกรด อาหาร สามารถรับประทานได้ ใช้ตกแต่งอาหาร

สำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์ Fruit Juice Drink โดยจะสามารถช่วยอุ้ม เกล็ดผลไม้ และปรับผิวสัมผัส (mouth-feel) ของน้ำผลไม้ ให้ดียิ่งขึ้น