ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม เนื่องจากมีศักยภาพในการต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบ และอาจมีฤทธิ์ต้านเชื้อจุลินทรีย์ในระดับหนึ่ง นิยมนำมาใช้ศึกษาผลกระทบต่อเซลล์ในหลอดทดลอง โดยเฉพาะเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน หรือโรคมะเร็ง ยังไม่มีการใช้ในทางการแพทย์โดยตรง แต่เป็นสารตั้งต้นในการพัฒนาสารออกฤทธิ์ใหม่