ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์ไกลโคคอนจูเกตที่มีโครงสร้างเฉพาะ โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม เช่น การสร้างสารที่เลียนแบบโครงสร้างคาร์โบไฮเดรตบนผิวเซลล์ เพื่อใช้ในการศึกษาการจับกันระหว่างโปรตีนกับน้ำตาล หรือพัฒนาวัคซีนที่ต้องการเป้าหมายเฉพาะ กลุ่มอะซิลและฟทาลิไมด์ช่วยป้องกันหมู่ไฮดรอกซิลและหมู่อะมิโนไม่ให้ทำปฏิกิริยาในขั้นตอนที่ไม่ต้องการ ทำให้สามารถควบคุมการสร้างพันธะไกลโคซิดิกได้อย่างแม่นยำ โดยเฉพาะพันธะเบต้า-ไกลโคซิดิกที่ต้องการในโมเลกุลชีวภาพบางชนิด