ใช้เป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตสารที่มีโครงสร้างอะมิโนแอลกอฮอล์ นิยมใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เพราะมีคุณสมบัติช่วยกักเก็บความชื้นและปรับสภาพผิวให้นุ่มชุ่มชื้น นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารตั้งต้นในการผลิตสารลดแรงตึงผิวชนิดแคตไอออนิก ซึ่งมีบทบาทในผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม เช่น ครีมนวดผม เพื่อช่วยลดไฟฟ้าสถิตย์และเพิ่มความนุ่มลื่นให้เส้นผม